◆料理方法
いわずと知れた肉料理の付け合せの代表。 
＜---ペンション---＞
お浸し

◆特色
洋せり。いわずと知れた肉料理の付け合せの代表。 
清流に天然に自生している新芽を指で摘む。
大きく育つと芯があり硬くなってしまうため、見究めが重要。
収穫したての香りとサワヤカな苦味を市販品と比べてみてください。

◆その他

◆関連リンク